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農產品加工罐頭曾是台灣60年代的外銷主力，而1967年光是罐頭外銷金額，就占全台灣出口總額的12.5%。但近年來由於原物料不足，以及進口貨品競爭，小規模經營的業者紛紛倒閉或淪為大廠的加工廠。然而，在大陸接續發生三聚氰胺毒牛奶事件，以及駭人聽聞的黑心食品事件後，迫使歐美日韓廠商主動來台下單，不僅為台灣加工食品產注入一劑強心針，並推促台灣加工食品再振外銷雄風。...... 簡短介紹

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